간단하게 만들 수 있는 아보카도 요리법 어떤 것이 있을까?
아보카도란 무엇일까? 최근 건강에 관심이 많은 사람들은 아보카도를 모르는 사람이 없을 것이다. 나도 아보카도가 뭔지 잘 몰랐고 생소한 과일이었는데 영양이 풍부한 과일로 알려지면서 최근에 많은 각광을 받고 있다. 아보카도는 '숲속의 버터' 라고도 불린다. 그 이유는 아보카도의 지방함량이 다른 과일에 비해 높기 때문이다. 아보카도에 포함된 지방은 우리 몸에 필요한 건강한 지방으로, 이 지방은 올리브유의 주요 구성 요소인 올레산으로 우리 몸에 좋은 단일 불포화 지방산이다. 아보카도는 칼로리가 높지만 그 영양성분을 자세히 살펴보면 니아신, 단백질, 레티놀, 베타카로틴, 비타민A, 비타민B1, 비타민B2, 비타민C, 비타민E, 식이섬유, 아연, 엽산, 인, 철분, 칼슘, 칼륨 등 현대인에게 필요한 영양분들이 가득..
2022. 11. 6.